Ci vediamo a ViniVeri 2019 – Vino secondo Natura – venerdì 5, Sabato 6 e Domenica 7 aprile 2019

Ecco il programma:

 Venerdì 5 aprile                                Sabato 6 aprile                                           Domenica 7 aprile

ore 9:45                                                               ore 10:00                                                                         ore 10:00
INAUGURAZIONE                                                APERTURA AL PUBBLICO                                               APERTURA AL PUBBLICO
ore 10:00                                                             ore 11:00                                                                         ore 18:00
APERTURA AL PUBBLICO                                   DEGUSTAZIONE GUIDATA DAI PRODUTTORI               CHIUSURA FIERA
ore 18:00                                                             per i Sommeliers A.I.S. Lombardia
CHIUSURA FIERA                                                 sede di Milano

 ore 18:30                                                           ore 15:00
CONVEGNO                                                        Maria Teresa MASCARELLO conduce
Vino Naturale e opportunità                       la DEGUSTAZIONE VERTICALE
di crescita nel mercato dell’Asia                di BAROLO Bartolo MASCARELLO
orientale                                                             Barolo DOCG 2005                                                                                                                     Riflessioni di:                                                      Barolo DOCG 2008
Ambasciatore Sing-Ying LEE,                        Barolo DOCG 2011
rappresentante di Taiwan in Italia                  Barolo DOCG 2015
Leopoldo SPOSATO,                                        ore 18:00                                                                                                                                            ex direttore dell’Uffcio ICE a Taiwan               CHIUSURA FIERA
Ambasciatore Mario PALMA,                       ore 18:30
autore del libro                                                  CONVEGNO                                                                                                                                         “La  Leggenda del modesto bevitore”           L’identità del vino è preziosa
interventi:                                                         difendiamola
VIGNAIOLI espositori                                         presentazione delle conclusioni                                                                                                      ore 20:30                                                         della ricerca “Meno rame” 
CENA con gli chef sloveni                            condotto in partenariato con:
Ana ROŠ                                                             Università di Modena e Reggio Emilia
del ristorante “Hiša Franko a Kobarid              Consorzio ViniVeri                                                                                                                           (Caporetto)                                                        Agrisana 
e Damjan FINK,                                                relatore:
del ristorante Hiša Fink di Novo Mesto           Daniele MALFERRARI, ricercatore
€ 90,00                                                                interventi:                                                                                                                                                                                                                           VIGNAIOLI espositori                                                                                                                                                                                                        ore 20:30                                                                                                                                                                                                                          CENA con La tavola e i sapori di Norcia                                                                                                                                                                      con lo chef Valentino PALMISANO                                                                                                                                                                                del ristorante Vespasia                                                                                                                                                                                                     € 90,00                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

 

AreaExp – via Libertà 57, Cerea (VR)